Beschreibung
1919 erfand der Direktor der Lakritzfabrik Venco weiße Streusel mit Anisgeschmack als Brotaufstrich. Laut dem Archiv der Stadt Amsterdam kam ihm die Idee an einem stürmischen Herbsttag: Es hagelte. Das Originalrezept für Hagelslag ist noch heute in diesem Archiv zu finden.
Die Schokoladenfabrik Venz war die erste, die Schokoladenstreusel (chocolade hagelslag) als Brotaufstrich herstellte. Hagelslag ist in Holland, Belgien und den ehemaligen niederländischen Kolonien (Indonesien und Suriname) weit verbreitet.
Hagelslag darf nur dann als „chocolade hagelslag” bezeichnet werden, wenn es mindestens 32 % Kakao enthält. Venz und Hagelslag De Ruijter sind die bekanntesten Marken für niederländische Schokoladenstreusel. Heutzutage gibt es Hagelslag in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen: Milchschokolade, dunkle Schokolade, weiße Schokolade und extra dunkle Schokolade sind weit verbreitet. Probieren Sie diese niederländischen Schokoladenstreusel jetzt!
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