„Das Unternehmen wurde 1905 von Matilde Vicenzi in einer kleinen Stadt in der Provinz Verona gegründet, wo sich auch heute noch der Hauptsitz und die Hauptfabrik des Unternehmens befinden. Es begann als kleiner Laden für Brot, Gebäck und Lebensmittel, bis 1968 die erste automatisierte Produktionslinie angeschafft wurde. Am Anfang war es ein sehr einfaches „Familienunternehmen”. Angelo, unterstützt von seinen drei jungen Kindern (Beppina, Giuseppe, Mario), gibt der handwerklichen Seite der Produktion neue Impulse, wobei Mario für den Verkauf und die Lieferung zuständig ist, während Giuseppe sich um die Produktion kümmert. 1970 wurde das Unternehmen, das bis dahin Matilde Vicenzi & Sons hieß, in Vicenzi Biscotti S.p.A. umbenannt und begann mit der Industrialisierung und Erweiterung des Angebots auf dem industriellen Gebäckmarkt. Der Hauptsitz wurde in eine Fabrik in San Giovanni Lupatoto verlegt, die sich auf Amaretto spezialisierte und später Vicenzovo einführte, um den Savoyard zu kreieren. Nach einer Reise nach Japan kaufte Giuseppe 1975 eine Maschine, die für die Herstellung von italienischer Pasta geeignet war. Millefoglie war geboren.
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Diese italienischen Zitronenkekse sind mit einer cremigen Zitronenpaste gefüllt.
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