«El regaliz es un caramelo elaborado con extractos de la raíz de Glycyrrhiza glabra, comúnmente conocida como regaliz. Existen varios tipos de regaliz: en Estados Unidos, el primero se denomina regaliz oscuro, para diferenciarlo de otros surtidos que no están condimentados con extracto de regaliz, pero que se presentan en forma de tiras o cilindros. En los Países Bajos y los países nórdicos, el regaliz contiene en su mayor parte cloruro de amonio en lugar de cloruro de sodio, especialmente en el regaliz picante. Tronchetti de regaliz puro procesado mediante la extracción del jugo de forma natural para obtener un sabor auténtico. El primer producto en la historia de SAILA elaborado por expertos artesanos, los guardianes de la alquimia del procesamiento tradicional.
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