1919 erfand der Direktor der Lakritzfabrik Venco weiße Streusel mit Anisgeschmack als Brotaufstrich. Laut dem Archiv der Stadt Amsterdam kam ihm die Idee an einem stürmischen Herbsttag: Es hagelte. Das Originalrezept für Hagelslag ist noch heute in diesem Archiv zu finden.
Die Schokoladenfabrik Venz war die erste, die Schokoladenstreusel (chocolade hagelslag) als Brotaufstrich herstellte. Hagelslag ist in Holland, Belgien und den ehemaligen niederländischen Kolonien (Indonesien und Suriname) weit verbreitet.
Hagelslag darf nur dann als „chocolade hagelslag” bezeichnet werden, wenn es mindestens 32 % Kakao enthält. Venz en Hagelslag De Ruijter sind die bekanntesten Marken für niederländische Schokoladenstreusel. Heutzutage gibt es Hagelslag in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen: Milch-, Zartbitter- und weiße Schokolade, aber auch Anisstreusel und gemahlene Anissamen sind erhältlich. Probieren Sie jetzt diese niederländischen gemahlenen Anissamen!
- Gemahlene Anissamen von De Ruijter aus Holland
- Gemahlene gezuckerte Anissamen sind eine beliebte niederländische Streuwürze
- Gemahlene Anissamen von De Ruijter schmecken köstlich auf Eiscreme, Kuchen und Pudding
- De Ruijter ist bekannt für seine Hagelslag (Schokoladenstreusel) und Anisstreusel
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