Description
La société a été fondée par Matilde Vicenzi en 1905 dans une petite ville de la province de Vérone, qui est toujours le siège social et l’usine principale de la société. Elle a vu le jour sous la forme d’une petite boulangerie-pâtisserie-épicerie, jusqu’à l’achat de la première ligne automatisée en 1968. Au début, c’était une entreprise familiale très simple. Angelo, aidé de ses trois jeunes enfants (Beppina, Giuseppe et Mario), donne un nouvel élan à la production artisanale, Mario s’occupant de la vente et de la livraison tandis que Giuseppe se charge de la production. En 1970, l’entreprise, qui s’appelait jusqu’alors Matilde Vicenzi & Sons, devient Vicenzi Biscotti S.p.A. et entame un processus d’industrialisation et d’expansion de son offre sur le marché de la pâtisserie industrielle, en transférant son siège social dans une usine à San Giovanni Lupatoto, spécialisée dans l’amaretto, puis en introduisant Vicenzovo pour créer le Savoyard. En 1975, à la suite d’un voyage au Japon, Giuseppe achète une machine adaptée à la production de pâtes italiennes. Le Millefoglie est né. GRISBI par Matilde Vicenzi – Issus de la riche tradition pâtissière italienne, les célèbres biscuits italiens Italian Coconut Cookies sont fourrés d’une crème de noix de coco onctueuse. Les biscuits Grisbi sont réputés pour leur saveur délicieuse.
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