Descripción
El Grupo Novi Chocolate se fundó en 1982 gracias a la visión empresarial del genovés Flavio Repetto, quien en un principio reunió tres marcas reconocidas del noroeste de Italia, muy dinámicas en el sector de las heladerías: Elah (fundada en Génova en 1909 por Francesco Ferdinando Moliè); Dufour (fundada en Génova en 1926 por la familia homónima); Novi (fundada en Novi Ligure en 1903). La empresa Novi toma su nombre del lugar de nacimiento de la compañía: Novi Ligure, una hermosa ciudad pequeña en Piamonte. Novi, el gran chocolate italiano, con los mejores granos de cacao seleccionados en origen, tostados en su propia fábrica y mezclados por expertos, producido con Gianduja. NOVI garantiza su absoluta singularidad.
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