Descrição
A Rummo é uma fabricante de massas de sêmola de trigo duro. A empresa foi fundada em 1846 em Benevento, quando o fundador Antonio Rummo construiu o primeiro moinho para moer trigo. Desde então, a empresa continua sendo um negócio familiar: a herança da Rummo é passada de geração em geração.
Alta qualidade, pesquisa e atenção aos detalhes são uma constante na produção de massas Rummo, que possui inúmeros formatos e produtos diferentes, desde massas clássicas até massas integrais, sem glúten e de leguminosas.
A massa Rummo Al Dente é uma massa de sêmola de trigo duro. A massa Al Dente é a massa tradicional da Rummo. Esta massa tem um método de processamento lento, resistência excepcional ao cozimento, a tradicional “Sfoglia” sempre viva e al dente, aberta e fechada. O tempo de cozimento da massa Al Dente é de 12 minutos. A massa Rummo tem um aroma adocicado de trigo maduro. Encomende a massa Rummo, a única escolha da Federação Italiana de Chefs!
A massa Al Dente tem um aroma doce semelhante ao do trigo maduro
A massa Rummo Al Dente é uma massa de sêmola de trigo duro
A massa Rummo tem uma resistência ao cozimento incomparável
A massa Rummo tem uma massa tradicional com uma superfície lisa e compacta
Encomende a massa Rummo, a única escolha da Federação Italiana de Chefs!